[์ถœ์žฅ ๋‹ค๋งˆ์ˆ˜]๐Ÿง„ ์•Œ์‹ธ~ํ•œ ๋งˆ๋Š˜์—ฌํ–‰, ๋ฒŒ์จ ์นจ ๊ณ ์ด๋„ค!

  ์žฅ์†Œโ”‚์ถœ์žฅ๋‹ค๋งˆ์ˆ˜  

์•Œ์‹ธ~ํ•œ ๋งค๋ ฅ์ด ๋„˜์น˜๋Š” ๋‹จ์–‘ ๋งˆ๋Š˜์—ฌํ–‰


ํ•œ๊ตญ์ธ์˜ ๋ฐฅ์ƒ์—์„œ ๋งˆ๋Š˜์ด ์•ˆ ๋“ค์–ด๊ฐ„ ์Œ์‹์„ ๋นผ๊ณ  ๋‚˜๋ฉด ๋ช‡ ๊ฐœ๋‚˜ ๋‚จ์„๊นŒ์š”? ํ†ต์œผ๋กœ๋„ ๋„ฃ๊ณ , ๋‹ค์ ธ์„œ๋„ ๋„ฃ๊ณ , ์ฐ์–ด๋„ ๋„ฃ๊ณ …! ๋งˆ๋Š˜์€ ํ•œ๊ตญ ์Œ์‹์— ๋น ์งˆ ์ˆ˜ ์—†๋Š” ์‹์žฌ๋ฃŒ์˜ˆ์š”. ์˜ค์ฃฝํ•˜๋ฉด ‘ํ•œ๊ตญ์ธ์€ ๋งˆ๋Š˜์„ 3๊ฐœ์›” ์ด์ƒ ์„ญ์ทจํ•˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ํ•œ๊ตญ์ธ ์•ฝ์ •์ด ๋งŒ๋ฃŒ๋˜์–ด ๊ณฐ๐Ÿป์œผ๋กœ ๋ณ€ํ•ด๋ฒ„๋ฆฐ๋‹ค’๋Š” ์šฐ์Šค๊ฐฏ์†Œ๋ฆฌ๋„ ์žˆ์ฃ . ํƒ๋ฐฉ๋Ÿฌ๋‹˜์€ ๋งˆ๋Š˜ ํ•˜๋ฉด ๋– ์˜ค๋ฅด๋Š” ์ง€์—ญ์ด ์žˆ๋‚˜์š”? ์˜์„ฑ, ๋‹จ์–‘, ์„œ์‚ฐ, ์ฐฝ๋…• ๋“ฑ ๋งŽ์„ ํ…๋ฐ์š”. ๊ทธ์ค‘์—์„œ๋„ ํƒ๋ฐฉ์€ ‘๋‹จ์–‘’์— ๋‹ค๋…€์™”์–ด์š”. 6์›” ์ค‘์ˆœ๊ฒฝ๋ถ€ํ„ฐ ์ˆ˜ํ™•ํ•ด ๋ณธ๊ฒฉ ์ถœํ•˜๋ฅผ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ๊ณ , ๋‹ค์Œ ์ฃผ ๊ธˆ์š”์ผ(21์ผ)๋ถ€ํ„ฐ 3์ผ๊ฐ„ ๋‹จ์–‘๋งˆ๋Š˜์ถ•์ œ๋„ ์—ด๋ฆฐ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค!



ํ•œ์ง€ํ˜•๊ณผ ๋‚œ์ง€ํ˜•

๋งˆ๋Š˜์˜ ํ’ˆ์ข…์€ ํฌ๊ฒŒ ํ•œ์ง€ํ˜•๊ณผ ๋‚œ์ง€ํ˜•์œผ๋กœ ๋‚˜๋‰˜์–ด์š”. ์ถ”์šด ์ค‘·๋ถ๋ถ€์ง€๋ฐฉ์—์„œ ์ฃผ๋กœ ์žฌ๋ฐฐํ•˜๋Š” [ํ•œ์ง€ํ˜•]์€ ๋ถ‰์€ ๊ป์งˆ์— ๋‹จ๋‹จํ•œ 6~8์ชฝ์˜ ๋‚ฑ์•Œ๋กœ ์ €์žฅ์„ฑ์ด ์ข‹์•„์š”. ํ•ญ์•”, ํ•ญ๊ท  ๋“ฑ์˜ ํšจ๋Šฅ์ด ์žˆ๋Š” ์•Œ๋ฆฐ(Allin)* ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’์•„ ๊ฐ•ํ•œ ํ–ฅ๊ณผ ๋งค์šด๋ง›์ด ํŠน์ง•์ด์—์š”. ๋‹จ์–‘ ๋งˆ๋Š˜๋„ ํ•œ์ง€ํ˜•์— ์†ํ•˜๊ณ ์š”. ๋ฐ˜๋ฉด, [๋‚œ์ง€ํ˜•]์€ ๋”ฐ๋“ฏํ•œ ๋‚จ์ชฝ ์ง€๋ฐฉ(๊ณ ํฅ, ๋‚จํ•ด ๋“ฑ)์—์„œ ์žฌ๋ฐฐ๋˜๋ฉฐ 10~12์ชฝ์œผ๋กœ ๋‚ฑ์•Œ์˜ ํฌ๊ธฐ๊ฐ€ ํ•œ์ง€ํ˜•๋ณด๋‹ค ์ปค์š”. ๋งค์šด๋ง›์€ ์ ๊ณ  ์ €์žฅ์„ฑ์ด ์•ฝํ•ด ์žฅ๊ธฐ ๋ณด๊ด€ ์‹œ์—๋Š” ๊นŒ๋‹ค๋กœ์šด ๋ฉด์ด ์žˆ์–ด์š”.

*์ผํ•ด๋ฐฑ๋ฆฌ(ไธ€ๅฎณ็™พๅˆฉ), ๋ƒ„์ƒˆ๋ฅผ ์ œ์™ธํ•˜๊ณ ๋Š” 100๊ฐ€์ง€ ์ด๋กœ์›€์ด ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ด ๋ถˆ๋ฆฌ๋Š” ์ด๋ฆ„์ด์—์š”. ๋งˆ๋Š˜์˜ ๋Œ€ํ‘œ ์„ฑ๋ถ„์ธ ‘์•Œ๋ฆฐ’์€ ์‚ฌ์‹ค ์•„๋ฌด๋Ÿฐ ํ–ฅ์ด ์—†์–ด์š”. ๋‹จ, ๋‹ค์ง€๊ฑฐ๋‚˜ ์จ๋Š” ๋“ฑ์œผ๋กœ ์กฐ์ง์ด ์ƒํ•˜๋ฉด ์•Œ๋ฆฌ์‹ (Allicin)์ด๋ผ๋Š” ๋ฌผ์งˆ๋กœ ๋ณ€ํ•˜๋Š”๋ฐ์š”, ์ด๋•Œ ํŠน์œ ์˜ ๋งˆ๋Š˜ ๋ƒ„์ƒˆ๊ฐ€ ๊ฐ•ํ•ด์ ธ์š”.




๋‹จ์–‘ํŒ”๊ฒฝ? ๊ตฌ(9)๊ฒฝโ—

๋‹จ์–‘๊ตฌ๊ฒฝ์‹œ์žฅ*์— ๊ฐ€๋ฉด ๋‹จ์–‘์ด ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ๋งˆ๋Š˜์— ์ง„์‹ฌ์ธ์ง€ ์•Œ๊ฒŒ ๋  ๊ฑฐ์˜ˆ์š”. ๋งˆ๋Š˜๋นต, ๋งˆ๋Š˜๋ถ€๊ฐ, ๋งˆ๋Š˜๋–ก๊ฐˆ๋น„, ๋งˆ๋Š˜์ „๋ณ‘, ๋งˆ๋Š˜๋‹ญ๊ฐ•์ •, ๋งˆ๋Š˜๋งŒ๋‘, ๋งˆ๋Š˜์ˆœ๋Œ€๊นŒ์ง€… ๋‹ค๋ฅธ ๊ณณ์—์„œ๋Š” ๋ง›๋ณด๊ธฐ ํž˜๋“  ๋…ํŠนํ•œ ๋งˆ๋Š˜ ์š”๋ฆฌ๋“ค์ด ์ฆ‰์„์—์„œ ์กฐ๋ฆฌ๋˜๋Š” ๊ด‘๊ฒฝ์€ ์นจ์ƒ˜์„ ์ž๊ทนํ•ด์š”. ํŠนํžˆ, ‘๋งˆ๋Š˜๋‹ญ๊ฐ•์ •’์˜ ๋ง›์ด ๋…ํŠนํ–ˆ์–ด์š”. ํก์‚ฌ ์งœ์žฅ ์†Œ์Šค์™€๋„ ๊ฐ™์€ ๊ฑด ํ‘๋งˆ๋Š˜์„ ์‚ฌ์šฉํ–ˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ด์—์š”. ๊พธ๋•๊พธ๋•ํ•œ ์†Œ์Šค์˜ ์ƒˆ์ฝค๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋ง›์ด ์˜ค๋ฌ˜ํ•œ๋ฐ์š”, ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋Œ€์‹  ๋ฐ”์‚ญํ•จ์€ ๋œํ•œ ํŽธ์ด๋ผ ์†์ดˆ์˜ ๋‹ญ๊ฐ•์ • ์Šคํƒ€์ผ์„ ์„ ํ˜ธํ•œ๋‹ค๋ฉด ํ˜ธ๋ถˆํ˜ธ๊ฐ€ ๊ฐˆ๋ฆด ๊ฒƒ ๊ฐ™์•„์š”.

*๋‹จ์–‘ํŒ”๊ฒฝ์— ์ด์€ ๊ตฌ๊ฒฝ(ไนๆ™ฏ)์˜ ์˜๋ฏธ๋ฅผ ๋‹ด๊ณ  ์žˆ์–ด์š”. ๋‹จ์–‘์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ๊ทœ๋ชจ๊ฐ€ ํฐ ์‹œ์žฅ์œผ๋กœ 120์—ฌ ๊ฐœ์˜ ์ ํฌ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๋งค์›” 1์ผ๊ณผ 6์ผ์—๋Š” ์˜ค์ผ์žฅ์ด ์—ด๋ ค์š”.

โ’ธ ๋„ค์ด๋ฒ„ ์ง€์‹๋ฐฑ๊ณผ


๋‹จ์–‘ ๋งˆ๋Š˜์—ฌํ–‰ ๊ฟ€ํŒ

๋‹น์ผ์น˜๊ธฐ๋กœ๋„, ์‹œ๊ฐ„์˜ ์—ฌ์œ ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค๋ฉด ํ•˜๋ฃจ ์ด์ƒ ๋ฌต๊ธฐ๋„ ์ข‹์€ ๋‹จ์–‘ ๋งˆ๋Š˜์—ฌํ–‰์˜ ๊ฟ€ํŒ๐Ÿ“Œ์„ ๋“œ๋ฆด๊ฒŒ์š”. ์ฐธ, ๋งˆ๋Š˜์ด ๋‹ค๊ฐ€ ์•„๋ƒ~ ์˜ค๋Š˜ ๋ ˆํ„ฐ ํ•˜๋‹จ์—์„œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋งค๋ ฅ์˜ ๋‹จ์–‘ ํƒ๋ฐฉ์ง€๋„ ํ™•์ธํ•ด ๋ณด์„ธ์š”!

  • ๋‹น์ผ | ์‹œ์žฅ ์•ˆ์—๋Š” ์•‰์•„์„œ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ณต๊ฐ„์ด ์ ์–ด์š”. ๋จน๊ณ  ์‹ถ์€ ์Œ์‹์„ ํฌ์žฅํ•ด ์ฐจ๋กœ 5๋ถ„ ๊ฑฐ๋ฆฌ์˜ ‘๋‹จ์–‘์ƒํƒœ์ฒด์œก๊ณต์›ํ”ผํฌ๋‹‰๋งˆ๋‹น>’์œผ๋กœ ์ด๋™ํ•ด ์ฃผ์„ธ์š”. ๋ˆˆ์ด ํŽธ์•ˆํ•ด์ง€๋Š” ํ’๊ฒฝ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์บ ํ•‘๊ณผ ํ”ผํฌ๋‹‰ ์‹œ์„ค์ด ์ž˜ ๊ฐ–์ถฐ์ ธ ์žˆ์–ด์„œ ํŽธ๋ฆฌํ•ด์š”.
  • 1๋ฐ• ์ด์ƒ | ์†Œ๋…ธ๋ฌธ ๋‹จ์–‘์€ ๊ตฌ๊ฒฝ์‹œ์žฅ๊นŒ์ง€ ๊ฑธ์–ด์„œ 20๋ถ„ ์•ˆ์— ์ด๋™ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”. 4์ธ ์‹ํƒ๊ณผ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์‹๊ธฐ๊ฐ€ ์ค€๋น„๋˜์–ด ์žˆ์œผ๋‹ˆ ์น˜์ฆˆ ํฌ๋ฆผ์ด ๋“ฌ๋ฟ ๋“ค์–ด๊ฐ„ ๋งˆ๋Š˜๋นต๊ณผ ๋‹ญ๊ฐ•์ •์„ ํฌ์žฅํ•ด ๋งˆ๋Š˜ ํ™ˆํŒŒํ‹ฐ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ด์š”!




ํƒ๋ฐฉ์˜ ๋ชจ๋“  ์ฝ˜ํ…์ธ  ์ €์ž‘๊ถŒ์€ ์ œ๊ณต์ž์™€ ํƒ๋ฐฉ์— ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋จธ๋ฌผ๊ฑฐ๋‚˜ ๋– ๋‚˜๊ฑฐ๋‚˜ N์ง€์„ ๋‹ค!

๋‰ด์Šค๋ ˆํ„ฐ ๋ฌด๋ฃŒ ๊ตฌ๋…ํ•˜๊ธฐ