[장소 추천]제철 재료를 담뿍 담은 로컬 맛집 5

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제철 재료를 담뿍 담은 로컬 맛집 5



계절의 변화는 늘 설레요. 제철에 나는 신선한 작물을 만날 수 있기 때문이죠. 봄엔 달래, 여름엔 옥수수, 가을엔 무화과, 겨울엔 딸기. 하나씩만 말하기엔 아쉬울 정도예요. 오늘은 제철 재료를 담뿍 넣어 계절의 맛을 느낄 수 있는 제철 맛집 다섯 곳을 소개합니다. 



1. 라또래요


속초 해수욕장 근교에 위치한 라또래요는 강원도에서 자란 건강한 재료로 만든 젤라또를 판매해요. 시그니처 메뉴는 강원도의 대표적인 특산물인 감자로 만든 젤라또예요. 한 가지 맛만 먹긴 아쉬우니 꼭 두 가지 맛 이상 먹어보시길 추천드려요! 

주소 | 강원 속초시 동해대로 3938-1

Ⓒ라또래요
 
 

2. 프란로칼


‘From Local : 지역으로부터’라는 의미를 가진 프란로칼은 경기도 양평에 자리 잡았어요. 지역 식재료의 가치를 ‘FARM to TABLE’ 콘셉트로 아름답게 담아내고 있지요. 셰프와 지역 농부와의 협업으로 탄생한 다이닝 코스를 경험할 수 있어요. 

주소 | 경기 양평군 서종면 북한강로 819

Ⓒ프란로칼 



3. 에플린크


에플린크는 제철 과일과 재료로 디저트를 만드는 카페예요. 계절에 따라 다른 재료로 만든 시즌 타르트가 인기입니다. 여름에는 초당옥수수, 가을엔 무화과, 겨울에는 딸기. 어느 계절에 방문해도 눈과 입이 모두 즐거운 타르트를 맛볼 수 있어요. 

주소 | 서울 마포구 성미산로 190-31 2층

Ⓒ에플린크 



4. 어쩌다 농부


어쩌다농부는 ‘땅에서부터 시작하는 요리’를 해요. 지역 농부가 생산한 농산물로 만든 음식을 맛볼 수 있지요. 풍미가 가득한 ‘명란 들기름 파스타’와 텃밭을 연상시키는 샐러드 라이스 ‘농부네 소보로 텃밭’이 이곳의 인기 메뉴입니다. 

주소 | 강원 춘천시 중앙로77번길 35 

Ⓒ어쩌다농부




5. 베러펄슨


경기도 성남에 자리 잡은 베러펄슨에서는 제철 재료로 만든 요리와 디저트를 맛볼 수 있어요. 제철 과일 뿐만 아니라 유기농 설탕과 유기농 밀, 그리고 정성을 가득 담아 만든 디저트지요. 들어간 재료를 한눈에 볼 수 있는 플레이팅은 또 다른 재미예요. 

주소 | 경기 성남시 분당구 서판교로58번길 4-4 102호

Ⓒ베러펄슨 




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