🍊 아무리 기닀렀도 λ‚œ λͺ» 달아

  μŒμ‹β”‚μΆœμž₯ λ‹€λ§ˆμˆ˜  

아무리 기닀렀도 λ‚œ λͺ» 달아




아무리 기닀렀도 λ‚œ λͺ» 달아…🎧

일반적으둜 감은 단감과 떫은 감으둜 λ‚˜λ‰˜μ–΄μš”. ‘떫은 감이 감의 ν•œ μ’…λ₯˜λΌκ³ μš”? 덜 읡은 게 μ•„λ‹ˆλΌμš”?’ λ„€, μ–΄μ—Ών•œ μš°λ¦¬λ‚˜λΌ ν† μ’… κ°μ΄μ—μš”! 10μ›” ν•˜μˆœλΆ€ν„° μˆ˜ν™•μ„ μ‹œμž‘ν•΄ μ˜¬ν•΄λ„ 어김없이 κ°€μ„μ˜ 막바지λ₯Ό μ•Œλ¦¬λ©° λ‚˜μ˜€κ³  μžˆμ–΄μš”. 떫은맛을 λ‚΄λŠ” 건 감 μ†μ˜ ‘νƒ€λ‹Œ’ μ„±λΆ„ λ•Œλ¬Έμ΄μ—μš”. νƒ€λ‹Œμ€ μˆ˜μš©μ„±μœΌλ‘œ μž…μ—μ„œ λ…ΉμœΌλ©° ν˜€μ˜ λ‹¨λ°±μ§ˆμ„ μ‘κ³ μ‹œμΌœμš”. μ΄λ•Œ ν˜€κ°€ μˆ˜μΆ•ν•˜λ©° λŠλΌλŠ” 텁텁함을 μš°λ¦¬λŠ” λ–«μ€λ§›μœΌλ‘œ μΈμ‹ν•˜μ£ .(맛이 μ•„λ‹ˆλΌ μ΄‰κ°μ΄λΌλŠ” 사싀!) 단감은 μ΅μ„μˆ˜λ‘ νƒ€λ‹Œ 성뢄이 물에 녹지 μ•ŠλŠ” μ„±λΆ„μœΌλ‘œ λ°”λ€Œμ–΄ μ‚¬λΌμ Έμš”. 반면, 떫은 감은 νƒ€λ‹Œμ΄ λΆˆμš©μ„±μœΌλ‘œ λ°”λ€ŒλŠ” 속도가 느리고 또, 단감보닀 μ„±λΆ„ μžμ²΄κ°€ 많죠.

μ„ μƒλ‹˜, μ–΄λ–»κ²Œ 방법이 μ—†μ„κΉŒμš”? κ·ΈλŸΌ, 이 떫은 감은 μ–΄λ–»κ²Œ ν• κΉŒμš”? μ•„μ΄λŸ¬λ‹ˆν•˜κ²Œλ„ μ‹œμ€‘μ˜ ν™μ‹œμ™€ 곢감 λŒ€λΆ€λΆ„μ„ 떫은 감으둜 λ§Œλ“€κ³  μžˆμ–΄μš”. νƒ€λ‹Œμ΄ 물에 녹지 μ•Šλ„λ‘ λ°”λ€ŒλŠ” λ™μ•ˆ 과윑이 μˆ™μ„±λ˜λ©° μžμ—°μŠ€λ ˆ λ‹¨κ°κ³ΌλŠ” 또 λ‹€λ₯Έ 떫은 감만의 경쟁λ ₯을 ν™•λ³΄ν•˜μ£ . κ° μž‘μ•˜μ–΄-!✨


주렁주렁 곢감 λͺ¨λΉŒ μ–΄λ•Œμš”?

ν•œκ²¨μšΈμ˜ μ‹œκ³¨ 풍경을 μƒκ°ν•˜λ©΄ μ§‘μ§‘λ§ˆλ‹€ 주렁주렁 맀달렀 μžˆλŠ” 곢감이 λ– μ˜¬λΌμš”. μ„Έμƒμ—μ„œ κ°€μž₯ λ§›μžˆλŠ” λͺ¨λΉŒ μ•„λ‹Œκ°€μš”?🀭 떫은 감도 μ§€μ—­λ§ˆλ‹€ λ‹€μ–‘ν•œ ν’ˆμ’…μ΄ 재배되고 μžˆμ–΄μš”. μ €λ§ˆλ‹€ λ‹€λ₯Έ 맛과 λͺ¨μ–‘을 μžλž‘ν•˜λŠ” 곢감듀, νƒλ°©λŸ¬λ‹˜μ€ μ–΄λ–€ 게 κ°€μž₯ λ¨ΉμŒμ§μŠ€λŸ½λ‚˜μš”?


(쒌)μ‚°μ²­ κ³ μ’…μ‹œ (우)청도 λ°˜μ‹œ ⓒ경남맀일신문, λ§ˆμΌ“μ»¬λ¦¬ 

  • [상주] μ–΄ν™”λ‘₯λ‘₯ 떫은 감, λ‘₯μ‹œ

곢감 ν•˜λ©΄ κ°€μž₯ λ¨Όμ € λ– μ˜¬λ¦¬λŠ” κ³³, μƒμ£Όμ˜ λ‘₯μ‹œλŠ” 높은 당도와 비타민 ν•¨μœ λŸ‰μ„ μžλž‘ν•΄μš”. λ˜ν•œ, 찰진 과윑이 νŠΉμ§•μ΄κ³ μš”. λ§›μžˆλŠ” 곢감이 되기 μœ„ν•΄μ„œλŠ” λ§€μ„œμš΄ μΆ”μœ„μ™€ 강풍에 λ§žμ„œμ•Ό ν•˜λŠ”λ°μš”, 그런 νƒ“μΌκΉŒμš”? μˆ˜λΆ„κΈ°κ°€ λ§Žμ§€ μ•Šμ•„ μͺΌκΈ€μͺΌκΈ€ν•œ λͺ¨μ–‘μ΄μ—μš”.

  • [μ‚°μ²­] μ§€κΈˆ λͺ‡ μ‹œ? κ³ μ’…μ‹œ~ 

 μΌλ°˜ κ°λ³΄λ‹€λŠ” μž‘μ€, μ•™μ¦λ§žμ€ 크기에 동글동글 κ·€μ—¬μš΄ 도넛 λͺ¨μ–‘μ΄μ—μš”.(ν•œμž… λ² μ–΄ λ¬Όλ©΄ λ‹¬μ½€ν•œ 즙이 μ£Όλ₯΅ λ‚˜μ˜€λŠ” κ°œμ„±μ£Όμ•…μ΄ λ– μ˜€λ₯΄κΈ°λ„ ν•˜κ³ , 뢈판 μœ„μ— 노릇노릇 κ΅¬μ›Œμ§€λŠ” 양솑이버섯 같기도 ν•˜μ£ …!πŸ˜‹) 마λ₯Έ 곢감을 도넛 λͺ¨μ–‘μœΌλ‘œ λ§Œλ“œλŠ” 건 μ‚°μ²­ 곢감만의 νŠΈλ ˆμ΄λ“œ λ§ˆν¬μ˜ˆμš”. μ°Έ, 이름을 보고 μ‘°μ„ μ˜ μ™•, ‘κ³ μ’…’을 λ– μ˜¬λ¦° νƒλ°©λŸ¬ μžˆλ‚˜μš”? κ³ μ’… ν™©μ œμ˜ μ§„μƒν’ˆμœΌλ‘œ 보낸 λ°μ„œ μœ λž˜ν•œ μ΄λ¦„μ΄μ—μš”. μ˜ˆλ¦¬ν•œκ±Έμš”? ✧( -_・)? 

  • [μ™„μ£Ό] μ§„ν•œ 색이 λͺΈμ—λ„ 쒋은 것이여, λ‘λ ˆμ‹œ

'곢감이 μ™œ μ΄λ ‡κ²Œ κΉŒλ§£μ§€?’ μƒν•œ 게 μ•„λ‹ˆλ‹ˆ κ±±μ • λ§μ•„μš”. λ•ŒκΉ” 쒋은 곢감을 λ§Œλ“€κΈ° μœ„ν•΄ κ±°μΉ˜λŠ” μœ ν™© ν›ˆμ¦ μž‘μ—…μ„ ν•˜μ§€ μ•Šμ•˜μ„ λΏμ΄κ±°λ“ μš”. ν‘κ³Άκ°μ΄λΌλŠ” κ·€μ—¬μš΄ 별λͺ…도 μžˆλ‹΅λ‹ˆλ‹€. (λ‹€λ₯Έ 곢감이 1kg 2-3만 μ›λŒ€μΈ 것과 비ꡐ해, 4만 μ›λŒ€λ‘œ λΉ„μ‹Ό νŽΈμ΄μ—μš”) 

  • [청도] 씨 λ°”λ₯Ό μ‹œκ°„μ— ν•˜λ‚˜ 더 λ¨Ήμ£ , λ°˜μ‹œ

청도 λ°˜μ‹œλŠ” 씨가 μ—†μ–΄μ„œ λ”μš± κ°„νŽΈν•˜κ²Œ 즐길 수 μžˆμ–΄μš”. 일반적인 곢감이 50~60μΌκ°€λŸ‰ 말린닀면, λ°˜μ‹œλŠ” 40μΌκ°€λŸ‰ 말렀 λ°˜κ±΄μ‹œλ‘œ λ¨ΉλŠ” κ±Έ μΆ”μ²œν•΄μš”. 겉은 μ«„κΉƒ~ 속은 λ§λž‘ν•œ 데닀가 μ΄‰μ΄‰ν•¨κΉŒμ§€ λ”ν•΄μ‘ŒμœΌλ‹ˆ 말이 ν•„μš” μ—†μ£ ? 


돌돌 말아~ 곢감! ν˜Έλ‘ 곢감 말이 λ§Œλ“€κΈ°

곢감과 ν™μ‹œλ₯Ό ν™œμš©ν•œ λ””μ €νŠΈκ°€ μŸμ•„μ§€κ³  μžˆμ–΄μš”. 이참에 μ§‘μ—μ„œ 해먹을 λ§Œν•œ κ°„λ‹¨ν•œ 건 μ—†μ„κΉŒμš”? 잘 말린 곢감과 견과λ₯˜, 크림치즈만 있으면 λˆ„κ΅¬λ‚˜ λ§Œλ“€ 수 μžˆλŠ” ‘ν˜Έλ‘ 곢감 말이’λ₯Ό 탐방이 직접 λ§Œλ“€μ–΄ λ΄€μ–΄μš”. μ˜†κ΅¬λ¦¬ 터지지 μ•Šλ„λ‘ 잘 λ§μ•„μ€˜~ 잘 눌러쀘~ (더 λ§Žμ€ 곢감 λ””μ €νŠΈ λ ˆμ‹œν”ΌλŠ” πŸ‘‰μ—¬κΈ°μ„œ 확인해 μ£Όμ„Έμš”.)


  1. 꼭지와 씨λ₯Ό μ œκ±°ν•œ 곢감을 λ„“κ²Œ 펼치고, κ·Έ μœ„μ— 크림치즈λ₯Ό μ λ‹Ήνžˆ 펴 λ°œλΌμš”.
  2. ν˜Έλ‘λ₯Ό λͺ‡ μ•Œ 올린 ν›„ 돌돌 λ§μ•„μ£Όμ„Έμš”. *μ·¨ν–₯에 따라 μ’‹μ•„ν•˜λŠ” 견과λ₯˜λ‘œ λŒ€μ²΄ κ°€λŠ₯
  3. ν¬λ¦ΌμΉ˜μ¦ˆκ°€ λ°€λ € λ‚˜μ˜¬ 수 μžˆμœΌλ‹ˆ 냉동싀에 2~3μ‹œκ°„ μ–Όλ €μ£Όμ„Έμš”.
  4. 단단해진 ν˜Έλ‘ 곢감말이λ₯Ό λƒ‰λ™μ‹€μ—μ„œ κΊΌλ‚΄ λ¨ΉκΈ° 쒋은 크기둜 썰어주면 μ™„μ„±!




νƒλ°©μ˜ λͺ¨λ“  μ½˜ν…μΈ  μ €μž‘κΆŒμ€ μ œκ³΅μžμ™€ 탐방에 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.



λ¨Έλ¬Όκ±°λ‚˜ λ– λ‚˜κ±°λ‚˜ N지선닀!

λ‰΄μŠ€λ ˆν„° 무료 κ΅¬λ…ν•˜κΈ°