음식│추천

#배 #고양 #울산 #나주 

가을은 배의 계절! 아삭 달콤한 배 한입이 주는 청량감은 따라올 자가 없죠. 늘 음식에 곁들여져 조연처럼 등장하던 배, 요즘은 디저트의 주연으로 활약 중이라는 사실! 의외의 변신이지만 막상 맛보면 놀라울 만큼 잘 어울려서 자꾸 생각나게 돼요. 오늘은 배의 색다른 매력을 잔뜩 담은 맛집들을 소개할게요. (˶˃ᆺ˂˶)

배케이크 ⓒ옐로우마운틴 / 배빵 ⓒ소월당

(📍고양) | 옐로우마운틴

Σ( ⚆൧⚆) 50년이 넘은 과수원 안 카페. 고양의 옐로우마운틴에서는 직접 재배한 배로 빙수, 스콘, 타르트, 케이크 등 무엇하나 빼놓을 수 없는 배 디저트들을 만들어요. 특히 갓 수확한 배처럼 생긴 ‘배 케이크’는 초콜릿 코팅에 배 콩포트와 아이스크림 무스가 들어가 있어, 고급스러운 맛을 내죠. 한입 먹고 나면, 내 배를 만족시키는 배 디저트로 저장완료 📷

(📍울산) | 소월당

15시간 졸여 만든 배잼을 아낌없이 넣은 ‘배빵’, 들어보았나요? 이름부터 귀여운 배빵은 일반 잼보다 당도를 낮추고 은은한 단맛은 살려, 울산의 떠오르는 기념품으로 자리 잡았어요. 한입 베어 물면 퍼지는 배의 풍미에 자꾸만 손이 가요. 고급스럽고 귀여운 패키지로, 선물용으로 인기 만점! 울산역에도 준비되어 있으니, 울산에 간다면 꼬옥 먹어보세요. ( ˊᐡˋ )♡.°⑅

ⓒ3917마중 / 배막걸리 월하주 ⓒ달가림

(📍나주) | 3917마중

나주하면 배 아닌가요? 나주 배를 제대로 즐기고 싶다면… 답은 하나, 3917마중으로 가라! 전통 한옥을 개조한 3917 마중에는 배로 만들 수 있는 건 다 만들어뒀어요. 나주 배 양갱, 배 크림 라떼, 배 파르페, 크럼블 파이, 이름부터 심상치 않은 배배배뱅쇼까지. 메뉴판만 봐도 특별한 라인업이 가득해요. 고즈넉한 한옥에서 즐기는 배 풀코스, 나주 여행 기분이 제대로 살아나요.

(📍나주) | 달가림

3917 마중이 배 디저트의 한 수라면, 달가림은 나주 배를 술로 풀어낸 곳이에요. ‘월하주’는 나주배와 쌀을 전통 방식으로 빚은 막걸리인데, 배 향과 감칠맛이 술맛에 자연스럽게 녹아들죠. 가게 한쪽에는 발효실과 양조장도 있어, 막걸리에 대한 사장님의 진심이 그대로 드러나요. 특허받은 배 발효 기술로 완성된 월하주는 한 번 맛보면 자꾸만 생각나는 깊은 풍미를 자랑해요. 안주까지 맛있어 이미 동네 맛집으로 소문났답니다.