음식│추천

#찐빵 #호빵 #광주 #문경 #강릉 #부안 

탐방러님은 호빵과 찐빵의 차이를 아나요? 호빵은 상품명, 찐빵은 음식명이에요. 호빵이 고유명사*였지만 이제는 일반명사처럼 구분 없이 쓰이고 있죠. 추운 날이 오면 🐟붕어빵과 함께 꼭 생각나는 간식인 찐빵. 길에서 유독 하얗고 엄청난 김을 뿜는 가게가 있으면 후다닥-💨 달려가요. 200% 찐빵만둣집이거든요! 오늘은 로컬 곳곳에서 뜨끈한 김을 뿜는 찐빵 맛집을 소개할게요. 대부분 오랜 역사가 있는 가게에요. 살아남았다는 것은… 강하다는 증거니까요. 💪

*고유명사는 특정한 대상을 지칭하는 이름, 일반명사는 같은 종류의 사물을 포괄적으로 지칭하는 이름이에요.

내고향 찐빵 손만두 ©테이스티남도 / 오복찐빵 ©문경시청

(📍광주) | 내고향 찐빵 손만두

🎤찐빵아 왜 도망가~ ‘임영웅 찐빵’으로 알려진 내고향 찐빵 손만두예요. 가수 임영웅 님이 먹고 반한 찐빵으로 화제가 되었죠. 하지만 이미 로컬 맛집으로 유명한 곳이었대요. 사장님은 60년 가까이 되는 시간 동안 찐빵 외길 인생을 걸어오셨어요. 찐빵을 만들면서 최고의 노하우와 반죽의 비율을 터득하였죠. 찐빵 무림 고수 같잖아…💥 메뉴는 찐빵(팥, 야채)과 만두 뿐. 가장 담백하고 기본이 되는 찐빵의 일인자예요. 고수가 만든 정통 찐빵 맛을 느껴보세요.

(📍문경) | 오복찐빵

내 취향은 팥이 가득한 찐빵! 그렇다면 문경중앙시장골목에 있는 오복찐빵으로 가요. 사장님은 아버지의 대를 이어 20여 년 동안 찐빵을 만들고 있어요. 찐빵 반죽에 열무, 누룽지, 토란, 콩고물 등 다양한 재료가 들어가는 정성이 가득한 맛과(정말 저 재료가 다 들어가요…!) 달콤한 팥앙금까지. 오복찐빵에는 찐빵과 함께 꽈배기, 만두, 샐러드빵, 야채고로케 등의 옛날 빵도 판매하고 있어요. (특히 샐러드빵이 찐빵과 함께 큰 인기!) 어느 하나 빠지지 않는 맛이죠. 전부 다 맛보고 싶은데, 같이 먹으러 갈 탐방러 구함. SBS 생활에 달인에도 나와 찐빵 달인으로 인정받았어요. 달인의 손맛을 와암 느껴봐요. ♡(͒ ᴖ ·̫ ᴖ⸝⸝ )͒♪♡

©박종주반죽소 / ©슬지제빵소

(📍강릉) | 박종주반죽소

박종주반죽소의 찐빵세트를 주문하면 알록달록한 찐빵이 눈을 사로잡아요. 정체는 커피, 옥수수, 흑임자, 참깨, 고구마. 안 먹어본 맛이라 걱정된다고요? 걱정은 금물. 시식코너까지 준비완료. 게다가 쌀가루로 만들어 속에도 부담스럽지 않은 찐빵이에요. 커피 도시 강릉 답게 커피 앙금이 들어간 커피 찐빵이 인기 메뉴죠. 피가 얇고 속이 가득 찬 만두까지 놓칠 수 없어요. 후식으로 박종주반죽소의 커피까지 꼬~옥 마셔야 해요. 여기는 강릉이니까요. 😏

(📍부안) | 슬지제빵소

찐빵지순례 필수코스. 부안에 있는 대형 카페, 슬지제빵소로 오세요. 슬지네 안흥찐빵을 물려받은 '슬지' 사장님이 운영 중인 카페예요. 슬지제빵소에는 다채로운 찐빵들로 가득해요. 곰소소금찐빵부터 갓보로찐빵, 구운아이스크림찐빵 등 찐빵 종류만 15종이 넘죠. 찐빵… 너 이렇게까지 할 수 있는 거였어? 이렇게 많은 메뉴가 있지만, 신제품 연구를 멈추지 않고 슬지제빵소만의 신세대 찐빵을 만들어내고 있어요. 이미 빵지순례 코스로 유명하기 때문에 빵 나오는 시간 체크는 필수! ＿〆(。。)